El Açması Boşnak Böreği - Kekevi Börek Tarifleri
Merhaba Sevgili Ziyaretçilerimiz;
NetBufe.Com Kazanç amacıyla kurulmamış ve ücretsiz yararlanılan bir sitedir. Video içeriklerinde yer alan reklamlar ile NetBufe.Com sitesinin hiçbir menfaat bağlantısı söz konusu olmayıp ilgili reklamlar videonun yüklü olduğu siteler tarafından veya videoların yüklü olduğu sitelere yüklemeyi yapan kişilerce eklenmiş reklamlardan ibarettir.
Videoların paylaşıma açıldığı sitelerde yüklü videolar/video linkleri herhangi bir nedenle kaldırıldığında ve/veya kısıtlandığında/yasaklandığında sitemizde de ilgili videonun gösterimi otomatik olarak son bulmaktadır.
Telif Hakkı(Copyright Notice) Olabilecek Açık Kullanım İzni Verilmemiş Video Materyaller Hakkında Önerimiz İlgili Videoyu İzlemeyerek(Bu Yönde Materyallerin İzlenmesine Destek Vermeyerek), Resmi Olarak Satın Alıp İzlemeniz Yönündedir.
Tarafımızdan Üyelerimizin sayfamız üzerinde ayrıntılı olarak yer alan tüm bu durumlara ilişkin bilgi ve gerekleri okuyup anladıkları ve kabul ettikleri varsayılmaktadır.
Sitemize ücretsiz ve kolayca üye olarak birçok video paylaşım sitelerindeki kendi videolarınızın linklerini ekleyebilir, Sık Kullanılanlar ve Çalma Listelerinize kaydedebilir ve üye olmanın diğer tüm ayrıcalıklarından üye sosyal alanınızda yararlanabilirsiniz. Video Linkleri Ekleyebileceğiniz Örnek Bazı Siteler
NetBufe.COM
Açıklama
El açması boşnak böreği nasıl yapılır? Kolay ve açık anlatımıyla oklava kullanmadan incecik börekler açabilirsiniz.Malzeme ölçüleri ve tarif için: http://www.kekevi.com/2012/07/07/video-bosnak-tarzi-el-acmasi-borek/
Tüm videolu börek tariflerim burada: http://biturl.me/brektarifleri
Daha fazla denemiş börek tarifi için http://www.kekevi.com/category/tarifler/borekler/
◾1 su bardağından biraz fazla su
◾1 silme yemek kaşığı tuz
◾yaklaşık 4 su bardağı un
◾150-200 gr. tereyağı
◾1 çay bardağı sıvıyağ (fındık, riviera zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
◾tercihen kıymalı veya
◾ıspanaklı börek harcı
◾üzerine sürmek için:
◾1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı yoğurt
Yapılışı:
1.Ilık suya elenmiş un ve tuzu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın. Pürüzsüz olana kadar yoğulup yarım saat kadar dinlenmeye bırakın.
2.Hamuru üç veya dört parçaya (tezgah veya masanızın büyüklüğüne göre) bölerek yuvarlayın. Yarım saat kadar dinlenmeye bırakın.
3.Hamuru merdane ile mantı yufkası kalınlığında açarak katı-sıvıyağ karışımı ile yağlayın. 1-2 dakikada hamur yağı çekecektir.
4.Kenarlardan çekerek hamuru inceltmeye başlayın. Açtıkça yapı çekeceğinden ara sıra hamuru yağlayabilirsiniz.
5.Biraz büyüttükten sonra her tarafına börek harcından yayın.
6.Hamuru yine çekerek harcın üzerine kapatıp rulo yapmaya başlayın.
7.Tekrar çekerek ve ara sıra yağlayarak hamuru inceltip ortaya doğru rulo yapmaya devam edin. (Videomuzu izleyerek aşamaları daha rahat izleyebilirsiniz.)
8.Artık çekilmeyecek kadar hamur inceldiğinde ortadan kesik atıp büyük simit halkası gibi olan hamuru hafif çekerek uzatıp, yağlamış yuvarlak fırın tepsisine ortadan başlayarak spiral şeklinde yerleştirin.
9.Tüm bezeleri aynı şekilde açtıktan sonra hamurun üstüne tereyağı yoğurt karışımını sürüp ısıtılmış 200c dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
İngredients:
Little more than one glass of water
1 tbsp salt
about 4 cups flour
150-200 g. butter
1/2 cup vegetable oil (riviera olive oil or sunflower oil)
preferably mince meat or Spinach filling
for the topping:
1 tablespoon butter, 1 tablespoon yogurt
Kanalımıza üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan
web adresimiz: http://www.kekevi.com
Facebook: https://www.facebook.com/pages/kekevi/113120892046502
Twitter: https://twitter.com/kekevi
Instagram: http://instagram.com/kekevicom
Yorum Yazınız
![El Açması Ispanaklı Börek [Boşnak Böreği ] Kolay Göçmen Börek Tarifleri](https://i.ytimg.com/vi/Rq5Suo3nJWM/hqdefault.jpg)
