Browni Tarifi - Çikolatalı Kakaolu Islak Brownie Kek Tarifi

Sizlere bu videomuzda brownie nasıl yapılır detaylı olarak gösterdik. Browni kek tarifi aslında yapımı gayet kolay bir ıslak kek türü ve en lezzetli kek diyebiliriz. Aynı zamanda browni için çikolatalı kek te diyebiliriz çünkü içinde bol miktarda çikolata ve kakao bulunuyor. Brovni uzun zamanlardan beri sadece marketten satın aldığımız harika bir çikolatalı kekti ama artık bu harika brownie kek nasıl yapılır videomuz sayesinde öğreneceksiniz. Küçük bir araştırma sonucu internette pek çok resimli browni tarifi olduğunu gördük fakat genelde çoğu tarifin bazı noktalarında hata olduğunu görüp doğrusunu videolu anlatım olarak siz ev yemeği tarifleri aboneleri ile paylaşmak istedik. Böylesine leziz bir browni daha önce yemediğinize eminiz. Eğer daha önce evde brovni yapmadıysanız mutlaka browni nasıl yapılır videomuzu izleyerek bu harika lezzetli sevdiklerinize tattırmalısınız. Oktay usta browni tarifi yaparken kakao ve çikolatayı bizim gibi bir arada kullanıyor. Şimdi gelelim sizlere browni yapımını yazılı olarakta vermeye.
Burada ise harika ağlayan kek tarifimiz var:
https://www.youtube.com/watch?v=Te4w4X-Rr4A
ve son olarak leziz bir tada sahip olan cevizli kek tarifi için videolarımızı ziyaret edin:
https://www.youtube.com/watch?v=ISg6w0STcxU
İlk olarak browni hamurumuzun içine katacağımız kremalı çikolatalı karışımı hazırlıyoruz bunun için bir sos tenceresine ilk olarak süt kremamızı alıyoruz ve ısıtmaya başlıyoruz süt kreması ısındıktan sonra altını kapatıyoruz ve çikolatamızı ilave ederek karıştırıyoruz çikolata ile krema birbirine tamamen karıştıktan sonra bir kaseye alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Biz bu arada tarifimize devam ediyoruz ilk olarak yumurtalarımız çukur bir kaba alıyoruz ve üzerine şekeri ilave edip şeker eriyinceye veya yumurta köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından yumuşamış tereyağımızı ve sıvı yağımızı ilave ediyoruz ve yine brovni hamurumuzu karıştırmaya devam ediyoruz. Browni tarifi için en önemli noktalardan birisi yine brownie için tereyağı kullanmak bu harika çikolatalı keke lezzetline veren tereyağı. Kekimizin içinin ıslak ıslak olmasını sağlayan kattığımız tereyağı ve vanilya kreması. Bu yüzden browni için bir çeşit ıslak kek tarifi diyebiliriz. Yağlarda tamamen karıştıktan sonra hazırladığımız kremalı çikolatayı malzemelerimize ilave ediyoruz. Yine vanilyalı çikolatamızı brovni malzemeleriyle tamamen karıştırdıktan sonra kakaoyu ilave ediyoruz. Kakoyuda brovni malzemeleriyle karıştıktan sonra unumuzu yavaş yavaş eleyerek malzememize ilave ediyoruz ardından vanilya ve bıçıkla iri kıydığımız cevizimizide ekliyoruz ve geriye sadece karıştırmak ve fırına atmak kaldı. Harika bir kek elde etmek için fırınımızın derecesini yüksek tutmayacağız ve kekimizi yağlı kağıt üzerine dökeceğiz. 180C fırında 30 dakika pişirdikten sonra browni kekiniz hazır afiyet olsun! :)
Çikolatalı Kek Tarifi İçin aşağıdaki bağlantıya tıklayabilirsiniz:
https://www.youtube.com/watch?v=f_vltxsaE_A
Yine ıslak kek nasıl yapılır öğrenmek için diğer bir videomuzu izleyebilirsiniz:
https://www.youtube.com/watch?v=o9q-ct0OrOk
Browni Malzemeleri:
1 paket süt kreması (200ml)
80gram bitter çikolata
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı kakao
1 buçuk bardak şeker
100gram tereyağı
100ml sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 su bardağı ceviz